野菜ソムリエ

野菜ソムリエの仕組み

野菜ソムリエは、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定する民間資格です。協会は2001年8月に誕生し、運営業務はフードディスカバリー株式会社が受託しています。資格は、協会の講座を受講したうえで課題提出と修了試験に合格すると取得できる仕組みです。国家資格ではなく、取得しなくても野菜や果物の販売・調理の仕事はできますが、知識を身につけたことを示す肩書きとして使われています。

協会のサイトでは、知識習得向けの「野菜ソムリエコース」、専門職向けの「野菜ソムリエプロコース」、起業開業向けの「野菜ソムリエ上級プロコース」の3段階が案内されています。この記事でいう野菜ソムリエは、最初の段階の野菜ソムリエコースで取得する資格です。

野菜ソムリエコースの内容

カリキュラムは全7科目（1科目2時間）です。グループワークで伝える力を養う「ベジフルコミュニケーション」、野菜・果物の生産から流通、分類や表示、良品の見分け方と保存方法を学ぶ「ベジフル入門」3科目、栄養素の基本や健康情報の選び方を学ぶ「ベジフルサイエンス」2科目、切り方や調理法を学ぶ「ベジフルクッカリー」で構成されます。カリキュラムの内容は変更されることがあります。

受講方式は、全科目を協会指定の会場で学ぶ通学制、4科目を通学し3科目を通信教材で学ぶ半通学制、全科目を解説動画で学ぶ通信制、通信教材に加えて協会認定の地域校で食べ比べ体験や課題作成のレクチャーを受ける地域校ワーク付きの通信制から選べます。

費用と修了試験

本人都合のキャンセルでは、納入済みの費用は返金されません。通学制では、欠席時に空席のある別の期へ1科目1回限りの振替ができます。

上位資格の野菜ソムリエプロ

野菜ソムリエプロコースは全18科目で、受講料は320,500円（税込、初回の試験料を含む）です。既に野菜ソムリエの資格を持つ人は172,500円（税込）で進学用カリキュラムを受講できます。野菜ソムリエプロ検定は、一次試験（課題提出と筆記試験）と二次試験（プレゼンテーションと面接）で行われ、年4回程度実施されます。二次試験で不合格になった場合は一度に限り一次試験が免除され、再検定料は17,200円（税込）です。プロ資格は取得後1年ごとの更新が必要で、年会費6,000円（税込）の野菜ソムリエメンバーズへの入会で更新されます。

プロ検定を受けられるのはプロコースの受講者で、初講日から申し込めます。一次試験では、異なる品種で10枚の「ベジフルカルテ」の提出が必須で、出さないと受験できません。1品種の「栽培ノート」は任意提出で、出すと加点対象になります。申込は一次試験の約2か月前から野菜ソムリエ会員サイトで受け付けられ、同時に2つ以上の検定試験には申し込めません。受験資格には原則として期限がありません。

申し込む前に考えたいこと

当サイトの提案：まず、自分の目的が家庭の食生活や趣味の範囲なのか、店頭での接客や商品提案など仕事で使うのかを決めてください。前者なら野菜ソムリエコースで十分なことが多く、後者でプロ資格まで考えるなら、最初からプロコースを受ける場合と進学する場合の総額を比べておくと判断しやすくなります。受講方式は、修了試験の受験期限が入金確認日から1年間であることを踏まえ、通学日程を確保できるかで選び、申込前に協会の無料説明会や資料請求で最新の日程を確認するとよいでしょう。

参照資料と確認日

2026年10月3日確認。年度を記載した日程・手数料は、その年度の公式案内に基づきます。

• 一般社団法人日本野菜ソムリエ協会：野菜ソムリエコース
• 一般社団法人日本野菜ソムリエ協会：野菜ソムリエプロコース
• 一般社団法人日本野菜ソムリエ協会：協会概要